건강한 삶/산야초

삼령자(三鈴子)라는 약재로 사용하는 ”나비나물“

Supuro 2025. 5. 1. 16:33
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나비나물(Vicia unijuga)은 콩과에 속하는 여러해살이풀로 한국, 일본, 중국, 만주 등지에 분포하며 참나비나물이라고도 합니다. 숲 가장자리 및 햇빛이 드는 숲속에 흔히 자라며, 한방에서 뿌리와 잎을 삼령자(三鈴子)라는 약재로 사용하고, 허한 것을 보하는 효능이 있습니다.

 

 

나비나물 - 국립생물자원관

 

 

뿌리는 목질의 뿌리줄기가 있으며, 원줄기는 뿌리에서 여러 대가 뭉쳐나와 곧추서거나 약간 비스듬히 자라며 네모가 집니다. 잎은 어긋나며 길이 3~8cm, 너비 2~4cm 정도인 난형 또는 넓은 피침형의 작은 잎이 한 쌍을 이루어 달립니다. 작은 잎의 끝은 길게 뾰족해지며 밑부분이 둔하고, 가장자리에는 톱니가 없습니다. 턱잎은 2개로 갈라지거나 톱니가 있습니다. 

 

 

나비나물 - 국립생물자원관

 

 

꽃은 8월에 홍자색의 나비 모양으로 피는데 그 길이 12~15mm이며, 잎겨드랑이에 한쪽으로 치우쳐서 총상꽃차례로 달립니다. 꽃받침은 통형이고 끝이 5개의 선형 조각으로 갈라집니다. 열매는 협과로 길이 3cm 정도이며, 털이 없습니다.

 

 

주요 효능

나비나물은 한의학에서는 그 뿌리와 어린잎을 왜두채(歪頭菜) 또는 삼령자(三鈴子)라는 약재로 사용하여 왔습니다. 다양한 문헌에서 나비나물은 주로 허한 것을 보하고 기운을 조절하는 효능이 있는 것으로 기록하고 있습니다.

  • 보허(補虛): 허약한 기운을 보충하는 효능이 있습니다. 특히 과로로 인해 몸이 약해진 상태(노상, 勞傷)를 치료하는 데 사용되었습니다.
  • 조간(調肝): 간 기능을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
  • 두훈(頭暈) 치료: 어지럼증이나 현기증을 치료하는 데 사용되었습니다. 어린잎을 달걀과 함께 쪄서 복용하는 방법이 언급되기도 합니다.
  • 위통(胃痛) 및 체허부종(體虛浮腫) 치료: 위장 통증이나 몸이 허약하여 발생하는 부종을 다스리는 데 사용되었습니다.
  • 이기지통(理氣止痛): 기(氣)의 순환을 원활하게 하여 통증을 멎게 하는 효능이 있습니다.
  • 청열이뇨(淸熱利尿): 열을 내리고 소변을 잘 배출하도록 돕는 효능이 있습니다.
  • 이 외에도 민간에서는 열감, 호흡기 질환, 신경계 문제, 부기 등 다양한 증상에 나비나물을 활용해 온 기록이 있습니다.

 

현대의 일부 효능 실험에서는 나비나물의 항균, 항산화, 항알레르기, 항암 (폐암 세포), 항염증 효과 등이 보고되기도 하였으나, 이는 전통 의학 문헌에 기록된 내용과는 구분될 수 있습니다.

 

 

먹는 방법

나비나물은 어린순은 식용으로 하고, 뿌리와 어린잎은 약재로 사용하는 등 다양하게 활용됩니다. 섭취 목적에 따라 먹는 방법이 달라집니다.

 

식용(어린순)

나비나물의 어린순은 봄에 채취하여 나물로 먹기에 좋습니다. 쓴맛이나 떫은맛 없이 순하고 부드러운 식감을 가지고 있습니다.

  • 데쳐서 나물 무침: 가장 흔하게 먹는 방법입니다. 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 물기를 짜고 간장, 된장 등 기호에 맞는 양념에 조물조물 무쳐 먹습니다. 깨소금, 참기름 등을 더하면 더욱 맛있습니다.
  • 된장국 또는 찌개: 국이나 찌개에 넣어 끓여 먹어도 나비나물의 순한 맛을 즐길 수 있습니다.
  • 묵나물: 채취한 나비나물을 말려두었다가 묵나물로 불려 먹기도 합니다.
  • 튀김: 어린순이나 꽃을 튀김옷을 입혀 튀겨 먹으면 별미입니다.
  • 샐러드: 신선한 어린순은 샐러드에 활용하여 생으로 섭취할 수도 있습니다.

 

약용(뿌리 또는 어린잎 - 왜두채/삼령자)

나비나물의 뿌리나 어린잎은 한의학적으로 왜두채 또는 삼령자라 하여 약재로 사용됩니다. 약용 시에는 반드시 전문가의 진단과 처방에 따라 용량과 방법을 지켜 복용해야 합니다.

  • 탕약(달임액): 질환 및 증상에 따라 뿌리 또는 어린잎을 정해진 용량으로 물에 달여 복용합니다. 예를 들어, 과로로 인한 허약 증세에는 뿌리 15g을 물과 술을 절반씩 넣어 달여 복용하는 방법이 있습니다. 위통이나 허약으로 인한 부종에는 9~15g을 달여 복용하기도 합니다.
  • 달걀찜: 어지럼증에는 어린잎 9g을 달걀과 함께 쪄서 복용하는 방법이 문헌에 기록되어 있습니다.
  • 가루(산제) 또는 환(丸): 약재를 말려 가루 내거나 환을 지어 복용하는 형태도 가능합니다.
  • 약술: 일부 문헌에서는 약재를 술에 담가 복용하는 방법도 언급됩니다.

 

 

약용 시 중요 사항:

나비나물을 약용으로 복용할 때는 반드시 한의사 등 전문가와 상담해야 합니다. 개인의 체질, 증상, 건강 상태에 따라 적절한 약재 사용량과 복용 기간이 달라질 수 있으며, 잘못 사용하면 부작용이 있을 수 있습니다. 자의적인 판단으로 약용하는 것은 위험할 수 있습니다.

 

나비나물은 이른 봄 채취한 어린순을 다양한 나물 요리로 맛있게 즐길 수 있으며, 뿌리와 어린잎은 전통적으로 약용되어 왔으나 전문가의 지도하에 안전하게 사용하는 것이 중요합니다.

 

 

 

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